モザセイカツ2009-11


モザンビークに行ってきます
by pregui
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マフーラ

マフーラという木の実を売りに来た。
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近所のおばちゃんに薦められ買ってみる。
1カップ5Mt(約20円)程。もちろん食べ方も教わる。
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1.洗う
2.ひたひたのぬるま湯につけて約10分
3.砂糖を加えて混ぜる
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赤い実が白くなって、マヨネーズみたいに。
味はヨーグルトみたいでした。
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by pregui | 2010-01-31 21:25 | たべる
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